Pasta alla Norma – [ €14,00 ]
Rigatoni con pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata siciliana
Busiate trapanesi c’anciova rossa – [ €16,00 ]
Busiate trapanesi con alici, pomodoro, finocchietto selvatico, pinoli e uva passolina e muddica atturrata
Risotto al ragù di calamari (min per 2) – [ €17,00 ]
Risotto al ragù di calamari, crema di cavolo nero e fonduta di tuma persa
Mezzi paccheri allo scoglio – [ €18,00 ]
Mezzi paccheri allo scoglio con cozze, vongole, gamberetti, calamari e seppie
Spaghettone con colatura e tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo – [ €20,00 ]
Spaghettone con colatura di gambero rosso di Mazara del Vallo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e scorza di limone
Spaghettone ai ricci di mare – [ €22,00 ]
Spaghettone aglio, olio e peperoncino con polpa di ricci di mare
